LovesTheTeam.com

Tentür kirazı

Tentür için içerikler:- kiraz doğal suyu - 250 ml - kaynatılmış su - 250 ml - votka - 500 ml Kiraz suyunun hazırlanması için, çıkarılan saplar ve 700 g şeker ile 1 kg taze çilek alın. Çilekleri yıkayın, geniş bir boyunlu bir kapta koyun, şekerle doldurun, gazlı bez veya pamukla örtün, kordon ile bağlayın ve sıcak bir yere koyun, 30-40 gün boyunca güneşlenin. Elde edilen fermantasyon suyundan gerekli miktarı alın (bu durumda 250 ml'dir) ve kaynatılmış su ve votka ile karıştırın. Güzel bir şişeye veya dekantöre boşaltın. Tenteyi serin bir yerde saklayın.

Tentür "Sonbahar"

İçindekiler: - Kırmızı ashberry - 500 g - Elma - 1 kg - Şeker - 300 g - Votka - 1,5 l.

Elmalar mutlaka olgun, kokulu, sulu olmalıdır. Örneğin, Runet, Safran, Beyaz dökülme, Altın delishez, Gala, vb. Çeşitler. İlk donlardan sonra tentür için bir rowan seçmek daha iyidir.

Rowan dışarı atın, çöpü dikkatlice çıkarın.Durulayın ve bir süzgeç atın böylece tüm su kaçtı. Elmaları yıkayın, kurutun, çekirdeği çıkarın ve halkalara kesin. Hazırlanan elma ve ashberries tabakalarını uygun bir kapta yatırın, her şeker tabakasını döktürünüz ve meyve ve meyve karışımını tamamen kaplayacak şekilde votka koyun. Gazlı bez veya bir peçete ile örtün ve oda sıcaklığında 2-3 ay "olgunlaşması" için bırakın. İçki dağ kereviti tamamen renksizleştiğinde hazır kabul edilir. Daraltın, şişelere dökün, tıkaçları takın. Serin, karanlık bir yerde saklayın.

Tentür "doğal"

Malzemeler: - meşe kabuğu ezilmiş - 1 çay kaşığı, - kişniş tohumu - 0.5 çay kaşığı, - kekik - 1 çorba kaşığı - hipericum - 1 çorba kaşığı - Melissa - 1 çorba kaşığı .... .; - bal - 3 yk - votka - 500 mi..

Otlar, kabuk ve tohumlar en iyisi kurutulur. Kullanmadan önce, parfüm görünene kadar harçla bitirmelisiniz.

Tatlım votka koyun ve hafifçe karıştırın. Şişeye dökün, diğer tüm malzemeleri ekleyin (tarifi istediğiniz diğer otları eklemenize izin verin), sallayın ve sıkıca kapatın ve 2-3 ay boyunca koyu renkli serin bir yere koyun. Gerin, bir şişeye veya dekantöre boşaltın, buzdolabında saklayın.

Berry tentürü

İçindekiler: - Berries - Sugar - Vodka.Çilek, çilek, ahududu; sulu olgunlaşmış meyveleri alın (hatta aşınabilir, ancak çürük değildir); siyah, beyaz ve kırmızı kuşları seçin ve musluk altında yıkayın. Uygun bir kapta, çilekleri katmanlar halinde dökün ve her bir tabaka şekeri 1: 1 oranında döktürün. Tentenin tatlı olmasını istiyorsanız, kum miktarını arttırın. Son çilek tabakası tamamen kumla kaplanmalıdır. Yemekleri gevşek bir kapak veya peçete ile örtün ve sıcak bir yere koyun. Güneşte mümkündür. Bir iki gün içinde, meyveler meyve suyu verecektir. Bir tülbent veya elekten boşaltın ve buzdolabına koyun ve şekeri ilk kez döküldüğünüz miktarın yarısı kadar kalan meyvelere dökün. Bir veya iki gün sonra, suyu tekrar boşaltın ve mevcut olana bağlayın ve çilekleri tekrar kumla (önceki miktarın yarısı) dökün. Üçüncü kez meyve suyunu tuzladığınızda, tentürün doğrudan hazırlanmasına geçebilirsiniz. Bunu yapmak için, gergin su ve votka aşağıdaki oranlarda birleştirilir: 1 litre su için, 200-250 ml votka alın. Karıştırın, şişelere boşaltın, tıkaçlarla örtün ve serin bir yere koyun.